A França é conhecida por sua rica cultura, que abrange desde a arte, literatura, música e gastronomia. O país concentra algumas das maiores atrações da Europa, quiçá do mundo, com Paris ocupando uma posição de destaque no centro desse rico cenário histórico e cultural. Justamente por conta dessa amplitude de pontos turísticos, é comum que os visitantes optem por "atacar" apenas uma ou duas áreas de cada vez, seja a grande Paris, as montanhas dos Alpes ou dos Pireneus, a região do cultivo de vinhas ou o caloroso sul. Seja pelos monumentos incríveis, pelas vilas medievais inesquecíveis, pelos vinhedos enebriantes, pelos picos nevados deslumbrantes ou pelas praias paradisíacas: a França tem de tudo e mais um pouco. É difícil saber por onde começar.
Neste post, vamos destrinchar tudo sobre um dos países mais visitados do mundo, uma verdadeira ficha técnida da França. Serão informações básicas, dicas, alertas e muitas curiosidades sobre uma das atmosferas culturais mais ricas do planeta Terra. Quem vem comigo?
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Dica/Vantagem:
- Mesmo em cidades maiores e centros turísticos, onde o inglês é mais falado, comece a falar usando um pouco de francês, mesmo que seja apenas um "excusez-moi, parlez-vous anglais?" ("com licença, você fala inglês?"). Tente memorizar algumas frases básicas, pois, quanto mais você adentra no interior da França, mais francês precisará "gastar".
- Toda e qualquer interação na França começa com "bonjour" (ou "bonsoir", se for à noite) e termina com um "au revoir" para se despedir ou "merci" para agradecer. Sempre. Além disso, é respeitoso tratar mulheres como "madame" e homens como "monsieur" durante as interações. E, claro: um "s'il vous plaît" (por favor) e um "merci" (obrigado) também ajudam muito.
- Evite conversar sobre "dinheiro", pois a discrição é altamente valorizada na França. Discutir assuntos financeiros, como salários ou despesas, é geralmente proibido em público. Prefira assuntos mais seguros, como arte, filosofia, esporte e comida.
- Não importa se você está indo a Paris na baixa temporada, nem mesmo se você está indo pra uma outra região da França. Sempre que possível, tente garantir os tickets das atrações mais disputadas (daquele lugar) com antecedência. Isso é especialmente crucial em Paris, claro (principalmente pra Torre Eiffel, pro Louvre, pra Versalhes, etc). Porque uma coisa é certa: você vai ficar sem ingressos se deixar pra comprar na hora.
- Fique atento para a existência dos chamados "passes turísticos" quando for visitar as maiores cidades turísticas pelo mundo (e isso é especialmente importante em Paris). Isso inclui não só as entradas nas atrações mais populares, como também o acesso ilimitado a rede de transporte público. Faça as continhas, liste os lugares que você quer visitar, consulte os preços "padrão", pense no dindin que você vai gastar no deslocamento indo e vindo deles, e aí compare com os preços dos passes que incluem tudo isso para ver se vale a pena. Na França, mais especificamente em Paris, os destaques ficam por conta do: Paris Pass, Paris Passlib, Paris Welcome Card, All-inclusive Pass, Paris Explorer Pass, Paris City Pass (Turbopass) e do Paris Visit Travel Card.
- Dica de ouro para aqueles que querem se aventurar para além de Paris e conhecer outros locais da França: se você estiver sem pressa, dirija pelas estradas menores ao invés das enormes rodovias. Além de aproveitar uma paisagem infinitamente mais deslumbrante, com direito a passar por dentro de muitos vilarejos que parecem de mentira de tão fofos, você vai evitar pagar a fortuna que custa alguns trechos de pedágios nesse país.
- Bairros urbanos, vilas e até pequenas aldeias têm marchés (mercados) semanais ou até diários que, muitas vezes, remontam a séculos. Experimente a vida como um verdadeiro francês e traga sua própria sacola de compras, de preferência reutilizável, para comprar frutas, legumes, queijos, pães, charcutaria, azeites, conservas e especialidades regionais.
- O sinal de OK mais "tradicional", aquele feito formando um círculo com o polegar e o indicador enquanto os demais 3 dedos estão retos, significa apenas "zero" ou "inútil" na França. Se não quiser ser confundido, é melhor usar o bom e velho sinal de positivo por aqui.
- É comum ter que pagar uma taxa nominal (algo como 0,35 ou 0,50 euros) para usar o banheiro em locais públicos, como estações de trem ou até mesmo lojas de departamentos. Não leve susto.
- Lembre-se de validar sua passagem antes de embarcar no trem (mas isso também vale para os metrôs). As máquinas de validação estão localizadas na entrada do "quai" ou plataforma. Guarde seu bilhete até sair da estação, porque você pode ser examinado pela polícia (que fica rodando aleatoriamente dentro e fora dos trens) e multado se não tiver o canhoto da passagem.
- Pode soar como uma armadilha "pega turista", mas aqui na França os locais adoram um menu "Prix Fixe", e você também deve considerá-lo na hora das suas refeições. Ele incluirá entrada, prato principal e sobremesa a um preço fixo. Alguns restaurantes oferecem menus com preço fixo e muitas opções para cada prato, algo super prático. Outros até oferecem menus que incluem um pouco de vinho.
- Considere pedir um "pichet" de vinho. Tecnicamente, é uma "jarra" de vinho, e vem em diferentes tamanhos: 25 cl ou 50 cl. (250ml ou 500ml). É o vinho da casa do restaurante, que, na maioria das vezes, é realmente muito bom.
- Se tiver a chance, passe em qualquer vendinha, mercearia ou supermercado para sondar as promoções de vinhos e bebidas alcoólicas. Você vai comprar vinhos que nunca sonhou em beber (pelo preço que são fora da França) a preço de banana (e isso é ainda mais verdade na rede de lojas Monoprix, o que a torna, praticamente, uma visita obrigatória).
- Não peça um café "para viagem" para sair bebendo enquanto caminha pela rua. Isso é quase um tapa na cara dos franceses. Beba com calma em um café, seja em um bar ou sentado à mesa.
- Não é necessário dar gorjeta, pois a taxa de serviço de 15% já está incluída na conta, na maioria das vezes. Virá indicado como "Service Compris". No entanto, é costume deixar alguns euros adicionais no jantar se o serviço for excepcional.
Alerta:
- Na França, você não deve presumir que todas as lojas estarão abertas entre 12h e 14h, pois é quando a maioria das pessoas almoça. E eles valorizam MUITO a hora do almoço.
- Esteja preparado para adaptar seus planos em caso de greve. As greves são relativamente comuns na França, e a interrupção dos serviços de transporte pode prejudicar os seus planos. Fique sempre por dentro das notícias e tenha um plano B pronto caso precise.
- Embora a França seja segura de uma maneira geral, os furtos de carteira são bastante comuns em locais onde os turistas se aglomeram. Prevenir é a melhor defesa: mantenha sua bolsa na frente do corpo, sua carteira no bolso frontal, e esconda dinheiro e cartões em uma doleira. Deixe documentos importantes, como passaportes, no hotel. Em restaurantes ou cafés com mesas externas, não pendure a bolsa ou o casaco nas costas da cadeira, fora da sua vista, nem deixe o telefone onde possa ser facilmente roubado. Golpes de distração, como pedidos de assinaturas em petições falsas, são uma das táticas favoritas dos batedores de carteira.
- Se estiver passeando por áreas mais remotas, como florestas ou parques nacionais, tenha cuidado na temporada de caça, pois há sempre muitos relatos de acidentes entre os meses de setembro a fevereiro. Não entre em uma área se houver placas nas árvores com os dizeres "chasseurs" ou "chasse gardée".
- Cuidado ao atravessar ruas. Nunca é seguro presumir que os carros irão parar nas faixas de pedestres, então certifique-se de que os motoristas tenham visto você e seja extremamente vigilante com as crianças. Os pedestres também precisam olhar com atenção antes de atravessar as ciclovias.
- Não espere conseguir colocar gelo em sua bebida nos restaurantes. É raro encontrar bebidas com gelo na França em comparação com a América do Norte. E eles estranham muito se você pedir pra trazerem gelo (e vão te dizer que não tem, na maioria das vezes).
- Nos mercados de rua (feiras de alimentos), não toque nos produtos orgânicos: pergunte ao vendedor. Além disso, não pechinche: negociar só é aceitável em mercados de pulgas. E sempre peça permissão para tirar fotos.
- De maneira geral, as pessoas na França falam mais baixo do que você provavelmente está acostumado, principalmente se você for brasileiro. Até mesmo as crianças francesas tendem a ser mais caladas do que a maioria das suas companheirinhas internacionais. Então não estranhe se você e seu grupo atraírem os olhares reprovadores deles.
Curiosidade:
- Depois de cumprimentar alguém uma vez (seja com "bonjour" ou "bonsoir"), você não precisa fazer de novo (com aquela pessoa) pelo resto do dia, a menos que você queira dizer "rebonjour" (olá de novo)!
- Cumprimentar com beijos nas bochechas, ou "la bise", foi banido durante a pandemia, mas voltou com tudo à rotina francesa desde que a situação melhorou. Conhecidos e amigos trocam pelo menos dois "bisous" (beijos), enquanto, no sul da França, esse costume pode chegar a até QUATRO beijos!
- A Torre Eiffel, um dos ícones mais famosos e símbolos da França, foi originalmente construída como uma estrutura temporária para a Exposição Universal de Paris de 1889, mas acabou se tornando permanente devido à sua popularidade.
- A França é conhecida por sua grande variedade de queijos. Rezam as lendas que existem mais de 1.200 tipos de queijos produzidos na França, muitos dos quais têm denominações de origem controlada e são protegidos por lei.
- A frase "Vive la France!" não deve ser vista como uma mera tradução de "Viva a França!", mas sim como uma saudação de encorajamento e apoio, geralmente usada em momentos de patriotismo ou celebração.
- Os irmãos Lumière, Auguste e Louis Lumière, foram pioneiros na indústria cinematográfica e são creditados por terem inventado o cinema moderno. Eles realizaram a primeira projeção pública de filmes em 1895, em Paris.
- Na França, o pão é uma parte essencial da cultura alimentar. Tanto é assim que o país tem um "Dia do Pão" (Fête du Pain) celebrado em maio, onde os padeiros competem para fazer o melhor pão.
- Em um esforço para preservar a culinária francesa e promover uma alimentação saudável, algumas escolas na França proibiram o uso de ketchup nos almoços escolares, exceto quando servido com batatas fritas.
- A França é o único país do mundo a estar presente em todos os fusos horários do planeta, graças aos seus territórios ultramarinos, desde a Polinésia Francesa, no Pacífico, até a Guiana Francesa, na América do Sul.
- A Ponte Valentré, em Cahors, é uma ponte fortificada do século XIV com três torres (patrimônio da UNESCO). Segundo a lenda, foi construída, pelo próprio diabo, em uma única noite.
- O sistema legal francês, conhecido como código Napoleônico (e criado pelo próprio), é a base para os sistemas legais de muitos países ao redor do mundo, incluindo grande parte da Europa continental e ex-colônias francesas.
- Você sabia que a Imperatriz Josefina, a famosa amante-esposa de Napoleão Bonaparte, por muito pouco, não foi francesa? Sim! Ela quase foi britânica! Acontece que ela nasceu na ilha de Martinica, no Caribe, apenas 6 meses depois de os franceses terem retomado o controle da ilha das mãos dos britânicos.
