Chuletón de Ávila (Ávila)
O Chuletón de Ávila é um verdadeiro colosso da carne espanhola! Esse corte generoso vem da raça de gado Avileña-Negra Ibérica, típica da província de Ávila, na região de Castela e Leão. A carne é famosa por sua textura macia, suculência e sabor intenso, resultado da criação do gado em pastos naturais.