Francesinha (Porto)
A francesinha é um sanduíche turbinado: leva pão de forma, bife (geralmente de vaca), linguiça, salsicha, fiambre (presunto) e é coberto com queijo derretido. O toque final é um molho espesso, picante e levemente adocicado, servido bem quente por cima. Costuma vir acompanhada de batatas fritas e, muitas vezes, um ovo estrelado por cima.