A Pastéis de Belém é uma confeitaria histórica localizada no bairro de Belém, em Lisboa, famosa por produzir os autênticos pastéis de Belém desde 1837. Com uma receita secreta, esses pastéis são conhecidos por sua massa folhada crocante e recheio cremoso de nata. O local é um ponto turístico imperdível para quem visita a cidade.

História

A origem dos pastéis remonta ao Mosteiro dos Jerónimos, onde monges criaram a receita. Após o fechamento do mosteiro em 1834, a receita foi vendida a um empresário que fundou a confeitaria em 1837. Desde então, a produção segue a receita original, mantida em segredo e conhecida por poucos mestres confeiteiros.

Prioridade:

Acessível

Tipo Custo

Gratuita

Intensidade de Esforço

Esforço baixo

Público

Público geral

Espiadinha

Tempo de visita (minutos)

R. de Belém 84 92, 1300-085 Lisboa, Portugal

+351 21 363 7423

https://pasteisdebelem.pt/

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Dica/Vantagem:

A entrada pode parecer bem modesta, pequena até, mas conforme você vai se embrenhando no estabelecimento se dá conta de que é enorme.
Há duas filas distintas na entrada: uma para quem quer comprar "pra levar" (comer em outro lugar) e outra pra quem quer se sentar na confeitaria pra comer lá mesmo.
Experimente os pastéis polvilhados com açúcar e canela, como é tradicionalmente servido.
Além dos pastéis, a confeitaria oferece uma variedade de doces, salgados e bebidas, todos deliciosos!
Você pode ver a "fábrica de pastéis" funcionando a pleno vapor através das vitrines espalhadas pelo estabelecimento.

Alerta:

O local costuma ficar bastante movimentado, especialmente nos fins de semana e feriados. Se possível, visite durante a semana e fora dos horários de pico para uma experiência mais tranquila.
A confeitaria não possui filiais; portanto, os autênticos pastéis de Belém só são encontrados neste endereço.

Curiosidade:

Em 1837, os clérigos do Mosteiro dos Jerônimos, numa tentativa de subsistência, passaram a vender seus pastéis de nata numa loja ali pertinho. Na época, a região era acessível somente por barco, mas eles atraíam cada vez mais "fãs" conforme o tempo passava. E foi assim que a fama dos Pastéis de Belém correu o mundo...
A receita dos pastéis é mantida em segredo absoluto, conhecida por apenas alguns mestres confeiteiros que assinaram acordos de confidencialidade.
A confeitaria produz cerca de 20.000 pastéis por dia, podendo chegar a 50.000 em períodos de alta demanda.
Em 2011, os pastéis de Belém foram eleitos uma das Sete Maravilhas da Gastronomia de Portugal.

22/04/25 B Liasse

Os pastéis de nata são uma verdadeira relíquia da culinária portuguesa, e esperava que os de Belém estivessem à altura dessa tradição. Infelizmente, tive uma enorme desilusão. Depois de muitos anos sem visitar, comprei 12 pastéis na famosa Pastelaria de Belém e fiquei surpreendido — pela negativa. A massa folhada estava seca, dura, com textura semelhante a um reboco mal feito, e nada lembrava a leveza e crocância que se espera. Pareciam ter sido confecionados há bastante tempo e deixados ao abandono. Apesar da longa fila de turistas, é evidente que os locais já não procuram este local. Curiosamente, mesmo ao lado, havia outra pastelaria sem fila alguma — sinal claro de que talvez ali se encontre mais qualidade hoje em dia. Uma casa histórica como esta não deveria depender apenas da fama. É urgente um regresso à excelência que a tornou conhecida. O nome “Pastéis de Belém” merece mais respeito do que a experiência que tive.

20/03/25 É E

Todos os anos, uma vez, vamos à pastelaria Pastéis de Belém. A qualidade dos pastéis de Belém muda continuamente e está a piorar. Já não é a qualidade que costumava ser. Agora é apenas uma atração turística, e nem sequer das melhores. Sob o nome de Pastéis de Nata, é possível comer algo muito melhor em muitos outros lugares do que na pastelaria Pastéis de Belém. É uma experiência muito triste. Every year, once, we go to the pastry shop Pastéis de Belém. The quality of the Pastéis de Belém is continuously changing and is getting worse. It is no longer the quality it used to be. Now it’s just a tourist attraction, and not even one of the best. Under the name Pastéis de Nata, it is possible to eat something much better in many other places than at the pastry shop Pastéis de Belém. It’s a very sad experience.

30/03/25 Otília Albuquerque

Todos falam que é o verdadeiro pastel e sim foi o melhor e mais gostoso. Eu diria que a massa crocante por fora e o creme menos doce por dentro em relação aos outros. O local tem uma decoração com azulejos lindos, vale lindas fotos. Só acho que um local com tantos anos de serviço poderiam treinar mais os atendentes para explicar melhor os outros pratos ( como tipo de pães principalmente para os turistas de fora de Portugal). Fora isso, atendimento foi ótimo!

19/04/25 Amanda Souza

Ontem foi a 3ª vez que fui aos pastéis de Belém, estava com minhas amigas que não via a alguns anos, estávamos consumindo (para não acharem que pedimos uma água e ficamos ocupando o lugar). Quando fomos pedir mais algumas coisas, o funcionário nos perguntou se ainda íamos demorar muito pois precisavam fechar a sala que estávamos, porém não fomos avisada à entrada que havia tempo de permanência ou que fechariam mais cedo. Terminamos de consumir e precisamos logo ir embora, porém isso foi apenas na nossa sala. Deveriam explicar à entrada ou encontrarem outra mesa para que pudéssemos permanecer e continuar consumindo.

20/03/25 Vinicius Banhara

Ambiente grande, com várias mesas, aguardamos um pouco na fila mas foi rápido. Atendimento rápido e nao demorou para chegar a comida. Comemos 4 pastéis de nata, 1 empada, 1 croquete, 1 chocolate quente e 1 dose de vinho por 18 euros.