Cataplana (Algarve)
Típica do Algarve, é uma espécie de ensopado cozido lentamente numa panela de metal com fecho hermético (também chamada de cataplana), que lembra um cofre de sabores. O recheio varia, mas os clássicos levam frutos do mar, peixe fresco, pimentões, tomate e um toque generoso de azeite.
Caldeirada (Algarve)
Um ensopado rústico e cheio de sabor, feito com diferentes tipos de peixe, frutos do mar, batatas, pimentões, tomate e muito azeite. O segredo? O cozimento lento, que faz os ingredientes trocarem sabores e cria um caldo irresistível. Cada região (e cada família!) tem sua própria versão, mas o que não pode faltar é a simplicidade e o frescor dos ingredientes.
Frango piri-piri (Algarve)
O frango piri-piri é a prova de que simplicidade + bons temperos = sucesso absoluto! Esse prato, super popular em Portugal, é basicamente frango grelhado, mas o que faz toda a diferença é o molho piri-piri, uma mistura irresistível de pimenta malagueta, alho, azeite e limão. O resultado? Uma carne suculenta, douradinha e levemente picante, perfeita para quem gosta de um toque de fogo na comida!
A Casa do Polvo (Santa Luzia)
Idealizado por empresas e artistas locais, a Casa do Polvo surgiu como um reconhecimento de que faltavam estabelecimentos para comercializar o polvo para os visitantes. Além de admirar as margens da Ria Formosa, aqui você tem a garantia de que eles usam a enorme experiência local para preparar as receitas mais variadas de polvos. Assim, direto do mar para a sua mesa, sem um único aditivo sequer!
Albufeira
Assim como grande parte do sul de Portugal, Albufeira foi devastada pelo grande terremoto de 1755. Ela permaneceu como uma pacata vila de pescadores até meados do século XX, quando se tornou a primeira grande estância balneária de Portugal. Então, muitos turistas britânicos, alemães e holandeses começaram a chegar, o que explica o fato de quase um quarto da sua população residente ser estrangeiras. É a capital turística do Algarve, perfeita para quem procura diversão ao sol, afinal de contas, são mais de 300 dias de sol por ano. Com um bonito centro histórico, cheio de casarios brancos e ruas estreitas, Albufeira ainda esbanja beleza natural com suas inúmeras praias pitorescas.
Alcantarilha
Alcantarilha é uma pitoresca vila no concelho de Silves, no Algarve, que mantém um charme tradicional e uma atmosfera tranquila. Conhecida por suas casas brancas típicas do sul de Portugal, ruelas estreitas e um ambiente rústico, a vila preserva uma forte ligação com a sua história e tradições. Apesar de pequena, Alcantarilha atrai visitantes por sua Capela dos Ossos, um dos seus pontos turísticos mais curiosos, além do seu patrimônio arquitetônico e religioso.
Algoz
Diferente das cidades litorâneas mais movimentadas da região, Algoz tem um ritmo tranquilo, com ruas estreitas, casas típicas algarvias e um ambiente autêntico. Cercada por pomares de laranjeiras, oliveiras e amendoeiras, a vila oferece um gostinho do Algarve rural, sendo um ótimo lugar para quem busca uma experiência mais genuína, longe das multidões turísticas.
Alte
Alte é uma pitoresca vila situada no interior do Algarve, conhecida por sua beleza natural, ruas de paralelepípedos e arquitetura tradicional. Com um charme rústico e tranquilo, Alte é considerada uma das aldeias mais autênticas da região, longe das grandes multidões turísticas. A vila é famosa pelos seus fontes naturais e pela paisagem montanhosa ao redor, oferecendo aos visitantes uma imersão na tranquilidade do Algarve mais profundo. É o lugar ideal para quem quer explorar o lado mais sereno e genuíno da região.
Alvor
Famosa por suas praias de areia dourada e águas calmas, Alvor mantém um encanto rústico e tranquilo, contrastando com as grandes cidades turísticas da região. O centro histórico da vila é um labirinto de ruelas estreitas e praças charmosas, onde ainda se sente a tradição de uma vila de pescadores. É o lugar ideal para quem busca relaxamento, contato com a natureza e uma experiência mais autêntica no Algarve.
Cabanas de Tavira
Cabanas de Tavira é uma vila piscatória encantadora situada no sotavento algarvio, a poucos quilômetros de Tavira. Com um ambiente tranquilo e uma forte ligação ao mar, Cabanas é conhecida por sua proximidade com a Ria Formosa, belas praias e um ritmo de vida mais sossegado. O cenário típico da vila inclui casas brancas, barcos de pesca ancorados ao longo da ria e uma avenida à beira-mar repleta de restaurantes e cafés.
Carvoeiro
Conhecida pelas suas praias deslumbrantes, falésias douradas e águas cristalinas, Carvoeiro é o tipo de lugar onde você pode relaxar e curtir a beleza natural do litoral português. Embora seja relativamente pequena, a vila é um destino muito popular entre turistas de todo o mundo, graças à sua localização privilegiada e ao ambiente acolhedor. Carvoeiro oferece uma excelente combinação de tranquilidade e infraestrutura para receber os visitantes com conforto.
Faro
Faro é a capital do Algarve e a principal porta de entrada da região para quem chega de avião. Apesar de muitas vezes ser vista apenas como um ponto de passagem para as famosas praias algarvias, a cidade tem muito a oferecer. Com um centro histórico charmoso, um rico patrimônio cultural e sua proximidade com o Parque Natural da Ria Formosa, Faro é um destino que combina história, natureza e gastronomia típica.
Lagoa
Lagoa é uma charmosa cidade no Algarve, conhecida por suas vinícolas premiadas, praias paradisíacas e rica herança cultural. Com um clima ameno e uma atmosfera tranquila, é um destino perfeito para quem quer relaxar sem abrir mão de belas paisagens, como a Praia da Marinha, e excelente gastronomia.
Lagos
Lagos é uma das cidades mais históricas e encantadoras do Algarve, com um ambiente descontraído e uma costa deslumbrante. Com suas praias de areia dourada, falésias impressionantes e um centro histórico repleto de monumentos e ruas pitorescas, Lagos é o destino perfeito para quem quer combinar história, natureza e lazer. Além de ser uma base ideal para explorar a região, Lagos oferece uma excelente infraestrutura de restaurantes, lojas e atividades culturais.
Monte Gordo
Monte Gordo é uma das estâncias balneares mais conhecidas do Algarve, situada no extremo leste da região, próximo à fronteira com a Espanha. Conhecida por sua praia extensa e de águas mornas, essa cidade litorânea combina turismo de verão com um ambiente tranquilo, sendo um destino popular entre famílias, aposentados e viajantes que buscam relaxamento. A infraestrutura turística é bem desenvolvida, com hotéis, restaurantes, bares e um cassino à beira-mar.
Portimão
Portimão é uma das cidades mais vibrantes do Algarve, conhecida por suas belas praias, vida noturna agitada e forte ligação com o mar. Situada às margens do Rio Arade, a cidade combina charme histórico com uma atmosfera cosmopolita, sendo um destino popular para quem busca lazer, esportes aquáticos e boa gastronomia.
Quarteira
Quarteira é uma cidade litorânea do Algarve conhecida por suas extensas praias de areia dourada, seu longo calçadão à beira-mar e seu ambiente sofisticado e vibrante. É um dos maiores complexos turísticos da Europa, cheio de hotéis de luxo, campos de golfe renomados e uma marina premiada.
Santa Luzia
Santa Luzia pode ser resumida em poucas palavras: praias de areia branca e fina, Ria Formosa e polvo. A autodenominada capital do polvo, é uma pequena aldeia de pescadores a apenas 2 km da cidade de Tavira. Ao chegar, é impossível não reparar nos barracões de madeira onde os pescadores guardam seus itens tradicionais de pesca com que, ainda hoje, capturam os polvos da região.
Silves
Com suas ruas de paralelepípedos, arquitetura mourisca e um dos castelos mais imponentes de Portugal, Silves remete a um tempo em que era a capital da região e um dos principais centros culturais e econômicos da Península Ibérica. Atualmente, a cidade mantém sua atmosfera tranquila e é um ótimo destino para quem deseja explorar a herança medieval e a rica cultura algarvia.
Tavira
Tavira é uma das cidades mais charmosas e autênticas do Algarve, conhecida por suas ruas de paralelepípedos, arquitetura tradicional e pela influência mourisca que ainda se faz presente. A cidade se estende ao longo do Rio Gilão, que a divide em duas partes, conectadas por uma icônica ponte romana. Tavira encanta com seu ritmo tranquilo, suas igrejas históricas e sua proximidade com algumas das praias mais preservadas do Algarve.
Vila Nova de Cacela
Cacela Velha é uma pequena vila famosa por várias coisas, mas, sem dúvida, o principal atrativo são as vistas incríveis que se tem daqui da sua extensa praia de areia. Com sua fortaleza murada e ruelas, você vai perceber uma mistura de influências árabes e medievais em seus tons de branco com destaques em azul, laranja ou amarelo.