Conheça mais em nosso blog
Grécia - Onde fica e Informações Básicas
Eu sei que o que mais se encontra nas "internets da vida" são informações sobre a Grécia, mas aqui neste post o meu foco é te ajudar a planejar a sua viagem para este paraíso na Terra! Quero compartilhar algumas coisinhas práticas que vão te ajudar a aproveitar ao máximo a sua visita ao lar de algumas das civilizações mais antigas e influentes da história. Aqui não só é o berço da democracia, como é um dos lugares mais lindos do planeta! Só vem!
Grécia - Tudo sobre
Apesar dos desafios econômicos enfrentados nos últimos anos, a Grécia continua sendo uma das nações mais fascinantes e culturalmente ricas do mundo, atraindo visitantes de todo o mundo para explorar sua história, paisagens e hospitalidade.
Assyrtiko (Egeu do Sul)
O Assyrtiko é um dos vinhos mais célebres da Grécia e é a estrela de Santorini. É um vinho branco seco, com uma acidez vibrante e um sabor único, caracterizado por notas minerais, frutas cítricas e um toque salgado, resultado do terroir vulcânico da ilha. Esse vinho é fresco e de corpo médio, perfeito para quem aprecia vinhos com uma estrutura equilibrada e sabor refrescante.
Vinhos Tintos de Santorini (Egeu do Sul)
Os vinhos tintos de Santorini são mais raros, mas oferecem uma experiência única. As duas principais uvas tintas da ilha são a Mavrotragano e a Mandilaria, que resultam em vinhos mais encorpados.
Vinsanto (Egeu do Sul)
O Vinsanto é um vinho doce e licoroso produzido em Santorini, famoso por seus sabores ricos e complexos. Feito principalmente a partir das uvas Assyrtiko, mas também das variedades Aidani e Athiri, o Vinsanto tem uma cor âmbar intensa e um sabor que mistura frutas secas, mel, especiarias e um leve toque de caramelo.
Pasha macaroni (Kos)
A Pasha Macaroni (Makaronia tou Pasa) é um prato de forno bem tradicional da ilha de Kos, parecido com uma lasanha ou pastitsio. Ele leva camadas de massa fresca feita à mão, carne moída bem temperada (geralmente de carneiro ou vaca), queijo local ralado (como o krasotyri) e, às vezes, um toque de molho bechamel.
Krasotyri (Kos)
Krasotyri é um queijo de cabra ou ovelha curado no vinho tinto local. Ele tem uma textura semi-dura e um sabor forte e levemente ácido, com um toque vinhoso inconfundível. É aquele tipo de queijo que não passa despercebido no paladar.
Katiméria (Kos)
A Katimeria é uma espécie de panqueca frita, feita com uma massa bem fina, recheada com queijo mizithra (um queijo fresco e levemente ácido) e coberta com mel e canela. Uma verdadeira delícia da ilha de Kos!
Pligouri (Kos)
Esse prato é uma combinação reconfortante de carne de porco cozida lentamente com trigo grosso, formando um ensopado cheio de sabor. A carne fica super macia, absorvendo todos os temperos e criando uma refeição bem nutritiva.
Tomataki glyko (Kos)
O Tomataki glyko são tomates-cereja confitados em uma calda doce, criando uma sobremesa bem interessante e única. São servidos como um "doce de colher" e têm uma mistura de sabores doce e ácido.
Mel de tomilho (Kos)
O mel de tomilho de Kos é famoso por seu sabor único e aroma delicado, originado das flores de tomilho que crescem na ilha. Ele é utilizado em várias receitas ou consumido puro.
Barbouni (Kos)
Com uma vista espetacular para o mar Egeu, é o lugar perfeito para desfrutar de frutos do mar frescos e pratos tradicionais com um toque moderno.
Elia (Kos)
Com um ambiente acolhedor e charmoso, oferece uma experiência gastronômica autêntica, ideal para quem deseja saborear pratos típicos da Grécia em um cenário encantador.
ARAP Taverne (Kos)
A Arap Taverne é um restaurante familiar localizado no bairro turco de Platani. Com um ambiente acolhedor e tradicional, oferece uma fusão deliciosa entre a culinária grega e turca. É um lugar perfeito para quem deseja saborear pratos autênticos em um cenário autêntico e tranquilo.
Nick the Fisherman (Kos)
O Nick the Fisherman é um restaurante tradicional especializado em frutos do mar frescos, localizado na cidade de Kos. Com uma atmosfera acolhedora e descontraída, oferece pratos autênticos da culinária grega, preparados com ingredientes locais de alta qualidade.
Taverna Oromedon (Kos)
A Taverna Oromedon está localizada na pitoresca vila de Zia, no alto da montanha Dikaios, em Kos. Inaugurada em 1997, oferece uma experiência gastronômica autêntica, com pratos tradicionais preparados em forno a lenha e uma vista panorâmica deslumbrante do mar Egeu e das montanhas.
Triantafyllopoulos Winery (Kos)
A Triantafyllopoulos Winery é uma vinícola familiar localizada na região de Asfendiou, aos pés do Monte Dikaios. Fundada em 2004 por Antonis e Mary Triantafyllopoulou, a vinícola ocupa uma propriedade de 15 hectares, com vinhedos próprios e instalações modernas, incluindo barris de carvalho francês para envelhecimento dos vinhos.
