Eastern se destaca por belas paisagens naturais e riqueza ecológica: entre rios, savanas e áreas verdes. Alguns dos parques nacionais mais famosos da Zâmbia, como o South Luangwa National Park e o North Luangwa National Park, estão nessa província, o que a torna perfeita pra quem curte safáris e natureza africana autêntica. A capital é Chipata, cidade de entrada para quem vai explorar o leste do país.