Olomoucké tvarůžky (Olomouc)
O Olomoucké tvarůžky (ou syrečky, como também é chamado) é um queijo curado, amarelo-claro, sem casca e de cheiro bem forte, feito com leite desnatado e com baixa gordura. Tem textura firme, sabor intenso e picante, e costuma ser servido em rodelas acompanhado de cebola, pão escuro e cerveja.