Sardegna (Sardenha)
Sardegna, a ilha italiana no Mediterrâneo, possui uma tradição vinícola que remonta aos tempos fenícios. Os vinhos da região têm uma forte influência do clima marítimo e das montanhas.
Pane carasau (Sardenha)
O pane carasau é um pão finíssimo, crocante e redondo, tipo uma folha de papel, com textura leve e quebradiça. Ele é assado duas vezes, o que dá esse efeito "torrado" (o nome vem de carasare, que significa "torrar" em dialeto sardo).