Região

Puglia

Puglia é uma região no sul da Itália conhecida por sua culinária mediterrânea, suas cidades costeiras e seus famosos trulli (casas de pedra). A capital é Bari, com seu histórico centro antigo e a Basílica de São Nicolau. Alberobello, com suas tradicionais construções de trulli, é Patrimônio da Humanidade, e Lecce é famosa por sua arquitetura barroca.

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Itália - Onde fica e Informações Básicas

Eu não sei quais outras informações sobre a Itália você pode estar buscando além da enxurrada de coisas que sabemos sobre esse país, mas algo me diz que você está planejando uma viagem pra lá... Se é isso, você veio ao lugar certo! A Itália é um dos destinos mais fascinantes e apaixonantes do mundo. Com sua rica história, cultura vibrante, gastronomia mundialmente famosa e paisagens deslumbrantes, o país é um lugar onde o passado e o presente se encontram a cada esquina. Deixa eu te contar algumas informações básicas para tirar qualquer dúvida que você tenha sobre esse destino!

Púlia (Puglia)

Localizada no "salto da bota" da Itália, a Apulia é uma região quente e ensolarada, com longas costas no Mar Adriático. Produz grandes volumes de vinho, com um foco especial nos vinhos tintos.

N/D

Apúlia, Itália

http://www.regione.puglia.it/

Pane di Altamura (Puglia)

O Pane di Altamura é um pão rústico, de casca grossa e crocante, com miolo denso, amarelinho e super aromático. Feito exclusivamente com sêmola de trigo duro, água, sal e fermento natural (lievito madre), ele tem um sabor levemente adocicado e uma durabilidade impressionante.

Burrata (Puglia)

A Burrata é um queijo fresco feito com leite de vaca (ou de búfala), de casca fina de mozzarella e recheio cremoso de stracciatella (um misto de creme e fios de mozzarella). Por fora, parece uma bolinha de mozzarella, mas ao cortar… explode um recheio delicado, fresco e super cremoso.