O Gordon’s Wine Bar é amplamente consagrado como o bar de vinhos mais antigo de Londres. O seu grande charme é o salão subterrâneo: uma adega abobadada de tijolos pretos que parece uma caverna medieval. O lugar é totalmente iluminado por velas, com mesas de madeira rústica, jornais antigos colados nas paredes e teias de aranha (cenográficas e reais) que dão um clima deliciosamente decadente e super intimista.
História
O bar foi fundado em 1890 por um homem chamado Arthur Gordon, e o mais incrível é que ele pertence à mesma família até hoje (atualmente administrado por Wendy Gordon, esposa do neto do fundador). O edifício acima do bar tem ainda mais história: foi o lar do famoso escritor Samuel Pepys nos anos 1680 e também de Rudyard Kipling (autor de O Livro da Selva) nos anos 1890. O porão que hoje abriga as mesas era originalmente usado como depósito de carvão e adega devido à proximidade com o Rio Tâmisa.
Como eles não aceitam reservas de jeito nenhum, o lugar lota absurdamente. Às 17h, a fila na calçada já costuma ser gigante. O truque de mestre é ir por volta das 15h ou 16h para garantir uma mesa disputada dentro da caverna.
O bar funciona com pedidos direto no balcão: você escolhe seu vinho (eles têm uma carta espetacular do mundo todo servida em taças ou garrafas) e pode montar uma tábua de queijos e embutidos maravilhosa cortada na hora.
O buffet de queijos deles é lendário. Você escolhe o tipo (brie, cheddar envelhecido, queijos azuis) e eles vêm acompanhados de pães artesanais frescos, manteiga e geleias.
Alerta:
A adega subterrânea é genuinamente escura (iluminada quase que só por velas) e, por não ter janelas e ser muito apertada, pode ficar bem quente e abafada no verão. Se você tem fobia de lugares fechados, prefira as mesas do pátio externo.
Curiosidade:
Eles ainda servem vinhos do Porto e Runs direto de barris de madeira antigos posicionados atrás do balcão. É uma experiência super tradicional.
Há quem jure que o bar é assombrado pelo espírito de Rudyard Kipling, que costumava beber ali para buscar inspiração para seus livros de poesia enquanto morava no andar de cima.
Bar super tradicional de vinhos. O espaço tem mesas externas, mas o grande diferencial fica nas mesas internas, onde se sente quão antigo o bar é. Ambiente escuro, para se sentir voltando no tempo. Ótima carta de vinhos, para todos os bolsos. Boas tábuas de queijos, inclusive veganos para compartilhar. Bem informal, com atendimento simpático. Custo benefício ok. Vale a visita.
Londres e todo reino unido podem ser muito famosos pelos seus pubs, pelos diversos estilos de cerveja, e os mais clássicos também... Mas minha dica número 1 é um Wine Bar! Lindo, se entendida sua proposta secular, aconchegante, com antepastos deliciosos e muito vinho! Usufrua um pouco do espaço antigo naquele porão, mas também aproveite muito o espaço externo se estiver na primavera ou no verão, super frequentado pelo pessoal local!
Eu estava procurando por uma taberna com estilo medieval e foi o único lugar que achei em Londres. Nos entamos no espaço mais rústico, como eu queria, foi uma experiência bacana pela decoração e o ambiente. Comida boa, bebidas ok e ambiente ok
