O "Barrio Escalante" é o epicentro gastronômico de San José. Localizado a leste do centro, o bairro virou sinônimo de boa comida, vida noturna e arte urbana. Suas ruas tranquilas, cheias de árvores e murais coloridos, abrigam restaurantes premiados, cafeterias charmosas, cervejarias artesanais e bares de coquetéis autorais. É o lugar perfeito pra quem quer experimentar o lado mais moderno e cosmopolita da capital costa-riquenha.
História
Originalmente uma zona residencial de classe média, o bairro começou a mudar nos anos 2000, quando jovens empreendedores e chefs começaram a abrir pequenos cafés e bistrôs nas antigas casas. O movimento cresceu, e hoje o Barrio Escalante é considerado o "bairro foodie" da cidade, com dezenas de opções gastronômicas concentradas em poucas quadras. A transformação inspirou até outros bairros de San José a seguirem o mesmo caminho.
