Estamos falando da principal região vitivinícola do Brasil. Espalhadas por vales e colinas, as vinícolas de Bento Gonçalves oferecem desde visitas simples com degustação até experiências completas com harmonizações, passeios de trator, piqueniques, jantares e sunsets com espumante.
História
A tradição do vinho na Serra Gaúcha começou com os imigrantes italianos no fim do século 19. A produção, inicialmente caseira, se profissionalizou com o tempo, e hoje a região abriga algumas das vinícolas mais importantes do país, como a Casa Valduga e a Miolo, além de produtores artesanais premiados.
O app "Vale dos Vinhedos" (para Android e iOS) ajuda a localizar e planejar visitas. Também vale consultar o site da Associação dos Produtores do Vale dos Vinhedos (APROVALE).
Reserve com antecedência, especialmente na alta temporada.
Combine 2 ou 3 vinícolas por dia, no máximo, pra não prejudicar a experiências das degustações. Além disso, explore estilos diferentes: espumantes, vinhos laranjas, orgânicos…o céu é o limite!
Neste região, você encontra vinícolas que oferecem piqueniques, sunset com DJ, degustações às cegas ou até passeios com trator.
Alerta:
Use transporte seguro se for beber (existem motoristas e transfers especializados em roteiros de vinho). A fiscalização nas estradas costuma ser rigorosa.
Nem todas as vinícolas têm restaurantes ou cafés, então planeje onde comer.
Curiosidade:
Bento Gonçalves é a única região brasileira com Denominação de Origem (DO) para vinhos, reconhecida internacionalmente.
O espumante é um dos grandes destaques locais: o Brasil é hoje o segundo maior consumidor da bebida na América Latina.
Há também vinícolas 100% veganas e sustentáveis, além de pequenos produtores familiares com produção limitada e super artesanal.