Franschhoek é aquela mistura perfeita de vinhos excelentes + vibe francesa + paisagens cinematográficas. A região fica espremida entre montanhas enormes, o que cria um microclima ótimo para uvas aromáticas e elegantes: e isso se reflete nos vinhos brancos frescos, nos espumantes super premiados e nos tintos cheios de finesse. Como herança, os huguenotes franceses deixaram um legado gastronômico que ainda dita o tom da cidade. Graças a isso, Franschhoek é considerada o "vale gourmet" da África do Sul!
História
A história do vinho em Franschhoek está diretamente ligada aos huguenotes franceses, que chegaram ao Cabo no final do século XVII após fugir de perseguições religiosas na Europa. Eles receberam terras no vale e trouxeram consigo técnicas de viticultura, vinificação e um olhar mais profissional para o cultivo das uvas. Com o tempo, as fazendas foram crescendo, novas variedades foram plantadas, e a região (que na época era conhecida como "Val du Charron") acabou sendo apelidada de Franschhoek, o "Canto dos Franceses". No século XX, a área se tornou referência em vinhos de estilo europeu, especialmente brancos elegantes e espumantes (Cap Classique).
Use o Wine Tram, pois, além de ser o ícone do vale, é a forma mais prática (e segura) de visitar vinícolas sem se preocupar com direção.
Haute Cabrière: Especialista em Cap Classique (espumante) e vinhos com pegada francesa, lá você tem uma linda vista para o vale, além de degustações em cavernas e gastronomia excelente.
La Motte: Com seu ambiente elegante, combina vinho, arte, gastronomia e história, e, por isso, é uma das vinícolas mais completas.
Grande Provence: Nesta vinícola clássica e fotogênica, você encontra uma forte presença de arte contemporânea, seja através da sua galeria de arte, ou das esculturas ao ar livre e de seu lindo jardim.
Boschendal Wine Estate: Esta é uma das vinícolas mais antigas do país e praticamente um "universo" próprio dentro das Winelands. Aqui você encontra piqueniques famosos, restaurantes, trilhas, espaço para crianças e vinhos para todos os gostos.
Babylonstoren: Esta vinícola é uma experiência sensorial completa, porque ela mistura vinícola, gastronomia, horta orgânica, jardins impecáveis e arquitetura de revista.
Rickety Bridge: Esta vinícola charmosa, acessível e com vistas lindas do rio, é ótima para quem quer degustações descontraídas e boas opções de blends.
Mont Rochelle: Esta propriedade é ligada ao grupo Virgin, e aqui você encontra degustações sofisticadas com vistas panorâmicas e estrutura excelente para quem busca algo mais exclusivo.
Alerta:
Reserve degustações e restaurantes com antecedência, principalmente na alta temporada (setembro–abril).
Monte sua rota com no máximo 3 vinícolas por dia, pois mais que isso vira maratona.
Não dirija após degustar: os tours de van são populares justamente por isso.
No inverno (junho–agosto), algumas vinícolas funcionam parcialmente e, por isso, piqueniques e áreas externas podem estar fechados.
Não leve comida de fora para áreas de piquenique: a maioria exige que você compre a cesta deles.
Curiosidade:
Franschhoek tem vibe de vila europeia: cafés charmosos, chocolaterias, galerias de arte, ruas floridas e um clima romântico ótimo para caminhar no fim da tarde.
A Helshoogte Pass é uma estrada cênica entre Stellenbosch e Franschhoek: perfeita para fotos.
O Huguenot Memorial Museum conta a história dos colonizadores franceses.
Ótima Vinícola... uma proposta bacana.... deguste o vinho e depois compre uma ou duas garrafas.... a degustação sai no 0800.... Ótimo atendimento e um bom restaurante no local. Fácil acesso na Wine Land..... nao deixe de conhecer. Uma visão espetacular das montanhas.
Sensacional! Fomos extremamente bem recebidos. A comida estava sensacional em uma montagem espetacular. O preço é bem salgado, provavelmente um dos jantares mais caros da região.
Almoço delicioso acompanhado com vinhos maravilhosos! Todos os pratos foram surpreendentes e deliciosos! Atendimento impecável. O restaurante apresenta um ambiente confortável e uma bela vista pela janela. Recomendo!
Muito Bom dia, voces tem representante no no Brasil.ou procuram alguem para representa-los aqui. eu nunca trabalhei com vinhos ,mas estou com 55 anos 30 anos de vendas.