Magu Mathias 
A história da Bulgária remonta à antiguidade, com vestígios de civilizações trácias sendo encontrados na região. Possui uma rica herança cultural que inclui influências não só dos trácios, mas também dos romanos, bizantinos e otomanos. Sua cultura é expressa através da música folclórica, danças tradicionais, artesanato, culinária e arquitetura. Sua localização estratégica, conectando a Europa Central e Oriental ao sudeste europeu e à Península dos Bálcãs, proporcionou uma mistura de influências culturais e históricas ao longo dos séculos.
Neste post, vou contar pra você tudo sobre esse país incrível e cheio de história, que, geralmente, acaba sendo ignorado na hora de planejar uma viagem pelo continente europeu. Quem vem comigo conhecer a Bulgária?
Onde fica a Bulgária?
A Bulgária é um país situado no sudeste da Europa, na Península Balcânica, aquele pedaço do continente “atrás do salto da bota” da Itália. Sua paisagem é super diversificada, incluindo cadeias montanhosas, planícies férteis, diversos rios e uma (disputada) costa litorânea no Mar Negro.
A palavra Balcãs é turca e significa “montanha”, e a península é certamente dominada por este tipo de relevo, especialmente no oeste. Não existe um consenso sobre quais países compõem a região, mas os Balcãs são geralmente caracterizados como compreendendo a Albânia, a Bósnia e Herzegovina, a Bulgária, a Croácia, o Kosovo, o Montenegro, a Macedônia do Norte, a Romênia, a Sérvia e a Eslovênia. Partes da Grécia e da Turquia também estão localizadas na região definida como Península Balcânica, e por isso muitas descrições do que seriam os Balcãs acaba incluindo esses países, ainda mais quando a região é definida em termos culturais e históricos.
OBS: A Moldávia, embora localizada a norte do rio Danúbio e tendo ligações fortes com a Romênia, está política e economicamente mais orientada para outras antigas repúblicas “do outro lado” do mapa, como a antiga União Soviética. Por isso acaba não sendo listada como parte dos Balcãs com mais frequência.
Informações práticas sobre a Bulgária
Nome no idioma local: България
Capital: Sófia
Continente: Europa
População: 6,4 milhões
Idioma oficial:
Todos os grupos étnicos falam búlgaro, seja como primeira ou como segunda língua. O Búlgaro é o único idioma com status oficial e nativo para 85,2% da população. Como a mais antiga língua eslava escrita, o búlgaro se diferencia das outras línguas deste grupo por conta de certas peculiaridades gramaticais (como a falta de infinitivos).
Moeda:
A moeda oficial da Bulgária é o Lev búlgaro, abreviado como BGN. O símbolo utilizado para representar o Lev é “лв”. O nome “Lev” significa “leão” em búlgaro e é uma referência à moeda de ouro usada no país durante a Idade Média. O Lev é subdividido em 100 stotinki. Desde 2005, o Lev está indexado ao euro a uma taxa de câmbio fixa de 1,95583 lev para 1 euro.
Vistos e Permissões:
Brasileiros não precisam de visto para entrar na Bulgária para estadias de curta duração (90 dias). No entanto, verifique os requisitos específicos do visto com antecedência, pois as regras podem mudar.
Religião:
Mais de três quartos dos búlgaros professam a religião cristã, do ramo Ortodoxo Oriental. Os muçulmanos sunitas são a segunda maior comunidade religiosa e constituem 10% da composição religiosa geral da Bulgária, embora a maioria deles não seja observadora e ache inaceitável o uso de véus islâmicos nas escolas. A Bulgária é um estado secular com garantia de liberdade religiosa por constituição, mas a Ortodoxia é designada como uma religião “tradicional”.
Clima:
O clima na Bulgária varia de acordo com a região do país, sendo influenciado por fatores como a proximidade do Mar Negro, a presença das montanhas dos Bálcãs e a altitude. As amplitudes de temperatura variam significativamente em diferentes áreas. A temperatura mais baixa registrada é de -38,3 °C, enquanto a mais alta é de 45,2 °C. Os verões são geralmente quentes e secos (25°C a 35°C), especialmente nas regiões mais próximas do Mar Negro, enquanto os invernos são frios e podem variar de moderados a rigorosos (0°C a 5°C, chegando facilmente a -10ºC). A primavera e o outono são estações de transição, com temperatunas bem mais amenas (15°C a 20°C)
Transporte:
O sistema rodoviário na Bulgária é relativamente bem desenvolvido, com uma extensa rede de estradas e autoestradas ligando as principais cidades e regiões do país. O transporte rodoviário é geralmente considerado o método mais conveniente para viajar dentro do país. Empresas como a Union Ivkoni e a Karat-S oferecem rotas frequentes e confortáveis. A Bulgária possui uma rede ferroviária que conecta várias cidades e regiões do país, operados pela Bulgarian State Railways (BDZh), que oferece diferentes níveis de conforto, desde trens rápidos e modernos até trens locais mais lentos. Os trens são uma opção conveniente e econômica para viagens de longa distância.
Nas cidades búlgaras, como Sófia, Plovdiv e Varna, existem sistemas de transporte público eficientes que incluem ônibus, bondes e metrô (em Sófia). A Bulgária possui vários aeroportos internacionais, incluindo o Aeroporto de Sófia (Aeroporto Internacional de Sófia) e o Aeroporto de Varna (Aeroporto Internacional de Varna). Para aqueles que desejam explorar a Bulgária de forma independente, o aluguel de carros é uma opção popular. Existem várias empresas de aluguel de carros disponíveis em aeroportos e nas principais cidades. As estradas búlgaras são geralmente seguras e fáceis de navegar.
ATENÇÃO: Nas principais autoestradas nacionais, é obrigatório o uso de uma vinheta nos veículos (site oficial aqui). Caso queira “pular” e não adquirir a vinheta, terá que usar as estradas menores entre cidades e vilarejos, o que pode aumentar (e muito) o tempo da viagem e não terá uma qualidade tão boa em termos de estrutura.
Saúde:
Não há vacinas específicas exigidas para entrar na Bulgária. Para turistas e visitantes estrangeiros, é altamente recomendável ter um seguro de saúde de viagem que cubra despesas médicas, incluindo tratamento hospitalar e repatriação em caso de emergência médica.
Segurança e Emergências:
A Bulgária é geralmente considerada um país seguro para se visitar, com baixas taxas de crime violento em comparação com muitos outros países europeus. No entanto, como em qualquer destino, é importante estar ciente de questões de segurança e tomar precauções razoáveis para garantir uma viagem segura. Evite andar “sem rumo” nas áreas próximas às fronteiras com a Turquia e a Macedônia do Norte, pois pode haver atividades ilegais, como contrabando ou imigração irregular. Para emergências relacionadas à segurança, os cidadãos e visitantes podem ligar para o número 112.
Voltagem Elétrica:
A voltagem elétrica padrão é 230V, com uma frequência de 50Hz. As tomadas são do tipo C e F. Certifique-se de ter adaptadores adequados, se necessário.
Hora Local:
A Bulgária está no fuso horário de GMT+2, ou seja, 5 horas a frente do Brasil (já que o fuso de GMT é 3 horas a mais que o horário de Brasília). Durante o horário de verão, o país adota o fuso horário da Europa Central de Verão, que é GMT+3, ficando com 6 horas a mais em relação ao Brasil.
Horário Comercial:
O horário comercial no país pode variar dependendo da época e do tipo de estabelecimento. No entanto, em geral, os horários comerciais seguem um padrão semelhante ao de muitos outros países europeus, com lojas funcionando de segunda a sexta, das 9h (ou 10h) às 18h (ou 19h), permanecendo abertos até mais tarde nos sábados. Aos domingos, alguns estabelecimentos podem fechar bem mais cedo, especialmente em áreas rurais.
Gastronomia:
A culinária búlgara é rica em sabores e influências históricas, combinando ingredientes frescos e sazonais com técnicas de cozimento tradicionais. Dentre os pratos tradicionais búlgaros que você pode experimentar ao visitar o país, estão a sopa tarator, uma sopa fria de iogurte, pepino, alho, nozes e endro; moussaka búlgara, uma versão da famosa moussaka mediterrânea, que inclui camadas de batata, berinjela, carne moída, tomate e molho bechamel; shopska salata, uma salada fresca e colorida feita com tomate, pepino, pimentão, cebola roxa e queijo branco búlgaro (sirene), regada com azeite e vinagre; e, claro, a rakia, a bebida mais popular da região dos Bálcãs! E eu nem arranhei a superfície!
Breve histórico sobre o país
A história da Bulgária remonta a milhares de anos, com vestígios de civilizações antigas estabelecidas na região, como os trácios. Aqui está um resumo dos principais eventos e períodos da história da Bulgária:
Trácios e primeiros povos:
Os trácios foram os primeiros habitantes conhecidos da região que hoje é a Bulgária, deixando vestígios de sua cultura e sociedade. A região também foi habitada por outros povos antigos, como os celtas e os gregos.
Império Búlgaro (Século VII – XIV):
O Primeiro Império Búlgaro foi estabelecido no século VII, sob o governo do khan Asparuh, após uma série de conquistas sobre o Império Bizantino. O Império Búlgaro alcançou seu auge sob o czar Simeão, no século X. No entanto, o Império Bizantino eventualmente retomou o controle da Bulgária no século XI. O Segundo Império Búlgaro foi estabelecido no século XII, mas enfrentou desafios internos e externos, incluindo conflitos com o Império Otomano. Em 1396, a Bulgária foi conquistada pelos otomanos após a Batalha de Nicópolis.
Domínio Otomano (Século XIV – XIX):
A Bulgária permaneceu sob domínio otomano por quase cinco séculos. Durante esse período, os búlgaros enfrentaram opressão e discriminação, mas também houve resistência e revoluções contra o domínio otomano, como a Revolta de Chiprovtsi em 1688 e a Revolta de Tarnovo em 1598.
Renascimento Nacional (Século XIX):
O século XIX viu um ressurgimento do nacionalismo búlgaro e dos movimentos pela independência. A Guerra Russo-Turca de 1877-1878 resultou na libertação da Bulgária do domínio otomano e na restauração do estado búlgaro como um principado autônomo sob a suserania do Império Otomano.
Independência e Unificação (Século XIX – XX):
Em 1908, o principado autônomo búlgaro se tornou um reino independente, com Ferdinando I como o primeiro rei da Bulgária. Durante a Primeira Guerra Mundial, a Bulgária se aliou à Alemanha e ao Império Austro-Húngaro. Após a guerra, a Bulgária perdeu território devido aos tratados de paz. Durante a Segunda Guerra Mundial, a Bulgária inicialmente manteve uma política de neutralidade, mas acabou se juntando ao Eixo. Após a guerra, a Bulgária foi ocupada pelas forças soviéticas e se tornou um estado satélite da União Soviética. Em 1989, a Bulgária passou por mudanças políticas significativas, incluindo a queda do comunismo e a transição para um sistema democrático.
Entrada na União Europeia e NATO:
Em 2007, a Bulgária se tornou membro da União Europeia, marcando um novo capítulo em sua história como parte da Europa integrada. Além disso, a Bulgária é membro da OTAN desde 2004.
Regiões e principais cidades da Bulgária
As províncias da Bulgária são as subdivisões administrativas de primeiro nível do país. Desde 1999, a Bulgária foi dividida em 28 províncias (também traduzidas como “regiões”) e essas províncias são, por sua vez, subdivididas em 265 municípios.
Cidades
A Bulgária oferece uma variedade de destinos turísticos interessantes, que vão desde cidades históricas até resorts à beira-mar e áreas naturais deslumbrantes.
Sófia: A capital da Bulgária é rica em história e cultura, com uma mistura de arquitetura antiga e moderna, incluindo locais como a Catedral de Alexander Nevsky, a Igreja de Boyana (Patrimônio Mundial da UNESCO) e o Mercado Central de Sófia.
Plovdiv: Uma das cidades mais antigas da Europa, Plovdiv é famosa por sua cidade antiga bem preservada, com ruínas romanas, como o Anfiteatro Romano, além de belas casas renascentistas e uma atmosfera vibrante.
Veliko Tarnovo: Antiga capital do Segundo Império Búlgaro, Veliko Tarnovo é conhecida por sua impressionante fortaleza medieval, Tsarevets, que oferece vistas panorâmicas da cidade, bem como o bairro histórico de Samovodska Charshia.
Mosteiro Rila: Localizado nas montanhas de Rila, este mosteiro ortodoxo é um dos mais importantes locais religiosos e culturais da Bulgária, conhecido por sua arquitetura única e afrescos deslumbrantes.
Montanhas Rila: Além do Mosteiro de Rila, as montanhas de Rila são populares entre os entusiastas do trekking e do alpinismo, com trilhas desafiadoras e paisagens deslumbrantes, incluindo o pico mais alto dos Bálcãs, o Monte Musala.
Resorts de Praia do Mar Negro: Destinos populares de verão, como Sunny Beach, Golden Sands e Albena, oferecem praias de areia dourada, águas cristalinas e uma variedade de atividades de lazer, como esportes aquáticos, vida noturna e entretenimento.
Parque Nacional Pirin: Este parque nacional, classificado como Patrimônio Mundial da UNESCO, é conhecido por suas montanhas espetaculares, lagos alpinos e biodiversidade única, oferecendo oportunidades para caminhadas, esqui e observação da vida selvagem.
Estância de Bansko: Uma estância de esqui de renome internacional no sopé das montanhas de Pirin, Bansko oferece pistas de esqui de qualidade, infraestrutura moderna e uma charmosa cidade velha com uma atmosfera acolhedora.
Dicas para visitar a Bulgária
1- Na maioria dos países, você balançaria a cabeça para cima e para baixo se quisesse dizer “sim” e balançaria a cabeça de um lado para o outro se quisesse dizer “não”.
No entanto, as pessoas em muitos países dos Balcãs fazem o oposto. Sim, isso é extremamente confuso, ainda mais quando um vigoroso aceno de cabeça de uma lado pro outro vem acompanhado de um “Da” (“sim”).
2- Ao entrar na casa de algum búlgaro, tire imediatamente os sapatos. Você geralmente verá uma fila de calçados ao entrar pela porta.
3- Embora dar gorjetas na Bulgária não seja habitual, a expectativa de gorjetas por parte dos funcionários dos restaurantes está aumentando conforme o turismo se fortalece no país, especialmente em restaurantes elegantes em Sófia ou em cidades turísticas do Mar Negro, como Varna. A tendência tem sido deixar 10% de gorjeta se você estiver satisfeito com seu serviço, ou cerca de 15-20% caso tenha feito pedidos especiais ou recebido um serviço de mesa excepcional.
4- Você se considerada um entusiasta de História? Pois bem: qualquer amante de culturas antigas ficaria deslumbrado se passasse mais tempo no centro da cidade de Plovdiv.
As ruínas de um enorme estádio romano com capacidade para 30.000 pessoas podem ser exploradas gratuitamente no centro da cidade. O anfiteatro tem 240 metros de comprimento e 50 metros de largura, sendo uma das maiores ruínas romanas da Península dos Balcãs.
5- Na Bulgária é considerado uma prática muito rude tentar negociar em lojas, a famosa pechincha. Os preços por lá já são bastante baratos, por isso os habitantes locais definitivamente não estão tentando te enganar ou arrancar seu dinheiro de forma desonesta. Se estiver visitando alguma lojinha menor ou comprando produtos artesanais, não pechinche!
6- Dois temas são discutidos diariamente no país: política e futebol. Se você se encontrar nesse tipo de conversa, tente assumir uma posição neutra. Como? Finja que não tem as informações que precisa, ouça mais do que fala e acabe dizendo sempre “não sei, não sei”. Os próprios búlgaros usam essa tática. Qualquer que seja a situação: não zombe das seleções búlgaras e dos deputados, mesmo que os búlgaros estejam fazendo isso. Eles podem, você não.
7- Não chame o alfabeto búlgaro de alfabeto russo. Para os búlgaros, ele É o alfabeto BÚLGARO, já que foram dois santos BÚLGAROS que desenvolveram a escrita no século IX, os santos Cirilo e Metódio, que eram missionários cristãos do Império Bizantino. O país ainda comemora todo dia 24 de maio como o Dia do Alfabeto Cirílico e da Cultura Búlgara.
8- As pessoas em Sófia sempre reclamam do atraso do transporte público. Além disso, viajar de trem na Bulgária geralmente leva séculos, pois eles param em muitas estações e se deslocam bem vagarosamente. Portanto, se você estiver com pressa para pegar um voo, considere pegar um táxi ou reservar uma traslado particular. Se você está planejando viajar pela Bulgária, a melhor coisa que você pode fazer é alugar um carro.
Alertas e Furadas sobre a Bulgária
1- Muitas casas de câmbio, especialmente em resorts à beira-mar, costumam adicionar um dígito extra à taxa, trocando 1 EUR não por 1,95 LEV (como eu expliquei na seção de moeda), mas por 1,195 LEV. É muito fácil não perceber a diferença e cair nesse truque. Por segurança, sempre use bancos para fazer câmbio (mas tenha sempre sua identidade com você, pois eles vão pedir).
2- Em bares, cafés e restaurantes (principalmente), sempre verifique a conta antes de pagar para garantir que tudo está correto. Não é difícil você encontrar um aperitivo extra ou um coquetel que não pediu. Aliás, é bem comum, infelizmente. Verifique também seus recibos no supermercado. Alguns caixas tentam aplicar o mesmo golpe para ganhar algum dinheiro extra.
3- Não faça “figa”. Isso mesmo que você entendeu: não faça aquele gesto de figa, quando você coloca o polegar entre seu dedo indicador e seu dedo médio. Na melhor das hipóteses, esse gesto é uma forma rude de dizer não. No entanto, essa “figa” seria o equivalente búlgaro do nosso dedo do meio.
4- Os golpes de táxi na Bulgária são uma queixa legítima, mesmo entre os habitantes locais. Se você não vir as tarifas expostas no carro ou o taxímetro, não pegue aquele táxi. Não vale a pena o risco. Se você estiver no centro da cidade, encontrar outro táxi é simples. Melhor ainda: chame um táxi legítimo usando um aplicativo, como TaxiMe ou Taxi Stars.
5- Quando você chegar ao aeroporto de Sófia, os motoristas de táxi irão se aglomerar ao seu redor. Tenha cuidado, porque as empresas de táxi falsas têm logotipos muito semelhantes aos táxis legítimos, mas com tarifas 10 vezes maiores. IGNORE os motoristas de táxi (eles serão persistentes) e use o balcão oficial de táxi do aeroporto para evitar cobranças excessivas e golpes.
6- Na maioria das cidades búlgaras é proibido beber em locais públicos, como jardins, becos e parques. Não infrinja a lei para que não estraguem suas férias com uma multa pesada (bem pesada).
7- Há uma quantidade gritante de cães e gatos de rua vagando livremente pela capital búlgara. Tente segurar seu ímpeto de fazer carinho neles e mantenha distância para evitar doenças ou até mesmo ser mordido. A última coisa que você deseja na sua viagem é um período no hospital para tomar vacinas contra a raiva.
8- A Bulgária está localizada numa zona sismicamente ativa, e vários tremores são sentidos ao longo do ano, mas a maioria deles é mínima e não impacta os turistas.
Melhor se preocupar de verdade com as inundações repentinas, que acontecem durante os meses chuvosos (maio e junho), e com os incêndios florestais, bastante comuns durante o verão (junho a agosto) e início do outono (setembro).
Curiosidades sobre a Bulgária
1- O nome Europa (grego antigo Εὐρώπη) foi, na sua origem, usado para se referir à região da antiga Trácia, antes que o termo se expandisse para incluir o seu sentido moderno. Sim: o continente recebe o nome criado pelos antepassados no povo búlgaro!
2- Os búlgaros têm orgulho da sua cultura e de sua herança, e se preocupam muito com as suas tradições. A Bulgária tem uma história rica e eu sou capaz de apostar que que mesmo um aficcionado por história não adivinharia que a cidade europeia mais antiga é búlgara.
Sim: Plovdiv, na Bulgária, é considerada a cidade habitada mais antiga da Europa, com a sua fundação datando de cerca de 6.000 aC. Embora os fundadores exatos de Plovdiv permaneçam desconhecidos, ela tem sido continuamente habitada por trácios, gregos, romanos, bizantinos e otomanos ao longo da história.
3- O “dia do nome” é uma tradição búlgara tão importante quanto a comemoração do aniversário, senão mais importante. Não é incomum que os búlgaros façam uma festa de aniversário e uma festa de “dia do nome”.
O dia do seu nome é baseado no Santo Ortodoxo Oriental que lhe deu o nome. Por exemplo, se o seu nome é Alexandre, você recebeu o nome de Santo Alexandre, cujo dia santo é 23 de novembro. Mas a reviravolta fica por conta da tradição de dar presentes: a pessoa que comemora o dia do nome compra almoço, bebidas ou alguns doces para os amigos. É isso mesmo, no dia do seu nome, VOCÊ tem que comprar presentes para todos os outros.
4- A Rosa-das-rosas (Rosa Damascena) é uma flor emblemática da Bulgária e é conhecida por suas propriedades aromáticas. A Bulgária é um dos principais produtores de óleo de rosas do mundo, usado na produção de perfumes, cosméticos e produtos de aromaterapia. O Festival do Vale das Rosas (Rose Valley Festival) é um evento anual que celebra a cultura da rosa búlgara e inclui desfiles, concertos, cerimônias de coroação e a colheita simbólica das rosas.
5- O iogurte búlgaro é famoso por sua textura cremosa e sabor suave. Diz-se que a técnica de fermentação usada para produzir iogurte búlgaro remonta aos tempos antigos na Bulgária e é considerada uma contribuição importante para a culinária mundial.
6- A Bulgária tem uma rica tradição folclórica, com uma variedade de danças, músicas e trajes tradicionais. As danças folclóricas búlgaras são conhecidas por sua energia, ritmo e complexidade, e são uma parte importante das celebrações e festividades locais.
7- Os Kukeri são uma tradição antiga na Bulgária, onde os participantes usam máscaras e trajes elaborados, muitas vezes feitos à mão, durante festivais folclóricos. Acredita-se que os Kukeri afastam os maus espíritos e trazem boa sorte para a comunidade.
RESUMO: Eu sei que a Bulgária não deve figurar muito naquelas listas de lugares a visitar que vemos aos montes por aí, mas acho que vale super a pena sair do circuito tradicional de férias na Europa, fugir das hordas de turistas, e conhecer esse destino incrível chamado Bulgária!
